Bacaan Nilam - Vitamin yang Diperlukan oleh Manusia
1. Vitamin A dan Kepentingannya kepada Penglihatan Vitamin A ialah sejenis nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk mengekalkan kesihatan mata. Vitamin ini membantu retina mata berfungsi dengan baik, terutamanya dalam keadaan cahaya yang malap. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan rabun malam, iaitu kesukaran melihat ketika waktu malam atau dalam tempat yang gelap. Dalam kes yang lebih serius, kekurangan vitamin A boleh menyebabkan masalah mata yang lebih teruk seperti kekeringan mata dan kerosakan kornea. Vitamin A boleh diperoleh daripada pelbagai sumber makanan. Antara makanan yang kaya dengan vitamin A ialah lobak merah, bayam, labu, hati ayam, susu dan telur. Lobak merah mengandungi beta-karotena yang akan ditukarkan kepada vitamin A dalam badan. Oleh itu, amalan memakan sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna jingga serta hijau sangat digalakkan. Selain menjaga kesihatan mata, vitamin A juga membantu meningkatkan sistem imun dan menyokong pertumbuha...