Posts

BACAAN NILAM - Zaman Batu

1.  Zaman Paleolitik: Kehidupan Awal Manusia  Zaman Paleolitik ialah zaman terawal dalam sejarah manusia. Zaman ini berlaku kira-kira 2.5 juta tahun dahulu dan dikenali sebagai Zaman Batu Lama. Pada ketika itu, manusia hidup secara nomad, iaitu berpindah-randah dari satu tempat ke tempat lain untuk mencari makanan dan keselamatan. Mereka belum mengenal pertanian dan hanya bergantung kepada aktiviti memburu binatang serta mengumpul hasil hutan seperti buah-buahan dan akar kayu. Manusia Zaman Paleolitik menggunakan peralatan yang diperbuat daripada batu yang kasar dan tidak diasah dengan sempurna. Batu tersebut dijadikan kapak tangan, alat pemotong dan senjata untuk memburu. Selain batu, mereka juga menggunakan tulang dan kayu sebagai alat bantuan harian. Penemuan api menjadi satu perkembangan penting kerana api membantu mereka memasak makanan, memanaskan badan dan melindungi diri daripada binatang buas. Tempat tinggal mereka biasanya di dalam gua atau kawasan terbuka yang be...

BACAAN NILAM - Menu Raya

1.  Ketupat: Lambang Tradisi Hari Raya Ketupat merupakan makanan tradisional yang sangat sinonim dengan sambutan Hari Raya Aidilfitri di Malaysia. Ketupat diperbuat daripada beras yang diisi ke dalam anyaman daun kelapa muda yang dipanggil daun palas atau janur. Anyaman tersebut berbentuk empat segi dan direbus selama beberapa jam sehingga beras menjadi padat dan lembut. Proses menganyam ketupat memerlukan kemahiran serta kesabaran kerana coraknya perlu disusun dengan kemas. Pada pagi Hari Raya, ketupat biasanya dihidangkan bersama rendang, kuah kacang atau serunding. Rasanya yang sederhana menjadikannya sesuai dimakan dengan pelbagai lauk. Ketupat bukan sekadar makanan, malah melambangkan perpaduan dan kerjasama kerana penyediaannya sering dilakukan secara bergotong-royong bersama ahli keluarga. Selain itu, ketupat juga mempunyai nilai simbolik. Bentuk anyamannya melambangkan kesilapan manusia, manakala isi beras yang putih selepas dibuka melambangkan hati yang bersih selepas m...