Asal Usul Makanan "Tom Yam" Siam
Asal Usul Makanan "Tom Yam Siam" Pada zaman Kerajaan Siam lama, di sebuah perkampungan nelayan yang terletak di tebing Sungai Chao Phraya, musim tengkujuh melanda dengan hebat. Hujan turun tidak berhenti-henti, menyebabkan cuaca menjadi sangat sejuk dan lembap. Ramai penduduk kampung jatuh sakit, berasa lesu dan tidak bertenaga. Di sebuah rumah kecil, seorang wanita bernama Mae (Ibu) Pin berasa risau melihat suaminya, seorang nelayan, pulang dalam keadaan basah kuyup dan menggigil kesejukan. Dia mahu memasak sesuatu yang boleh memanaskan badan suaminya dengan segera. Mae Pin masuk ke dapur. Dia tidak mempunyai banyak bahan mewah. Dia hanya mengambil apa yang ada di belakang rumahnya. Dia merebus air dalam periuk tanah ( "Tom" bermaksud "proses merebus" dalam bahasa Thai). Untuk membangkitkan aroma, dia memasukkan serai yang diketuk, beberapa hiris lengkuas, dan carikan daun limau purut. Bau harum herba itu serta-merta memenuhi rumah. Suaminya membawa pula...
